Qui sommes nous ?
Wine Select : bien plus qu’une sélection, une expérience.
Chez Wine Select, nous croyons que chaque bouteille raconte une histoire. C’est pourquoi nous vous proposons une sélection exclusive de vins et champagnes issus des meilleurs vignerons, choisis pour leur talent, leur engagement et leur respect du terroir.
Chaque vin est rigoureusement dégusté, comparé, re-dégusté… jusqu’à ne retenir que le meilleur. Ce que nous recherchons ? Des vins équilibrés, élégants, avec une vraie personnalité. Des cuvées capables de séduire autant que de surprendre.
Nous travaillons main dans la main avec des vignerons passionnés, soucieux de l’environnement et fidèles à des méthodes de vinification naturelles et peu interventionnistes. Parce qu’un grand vin commence toujours à la vigne, nous misons sur ceux qui privilégient l’attention plutôt que l’intervention.
Notre mission est simple : vous faire découvrir des vins authentiques, expressifs, et profondément humains.
Wine Select, c’est le goût de l’excellence, la passion du vin, et l’envie de vous faire vivre des émotions uniques à chaque verre.
Geoffrey Barré - Master of Wine Candidate, WSET Diploma
Ma passion pour le vin est née en 2003, alors que j’étais étudiant à l’École Supérieure de Commerce de Bordeaux.
Chaque semaine, nous avions des cours d’œnologie dispensés par un professeur de la faculté de Bordeaux. Entre les dégustations, les événements comme le Rallye des Vin’4 Heures et les vignobles de Pessac à seulement quelques kilomètres, tout m’invitait à plonger dans cet univers fascinant.
À la fin de mes études, j’ai pris un autre chemin professionnel, mais ma passion pour le vin, elle, n’a cessé de grandir. En 2015, je décide de reprendre des études d’œnologie en suivant les programmes du WSET. Trois ans plus tard, j’obtiens le WSET Diploma, une certification reconnue à l’international. En 2019, je poursuis cette aventure en intégrant le prestigieux programme du Master of Wine, et réussis l’examen de première année en 2021.
C’est dans cette continuité que j’ai fondé Wine Select en 2016 : avec l’envie de partager cette passion, de faire découvrir des vins d’auteur, singuliers, authentiques, et porteurs d’une vraie identité.
Philosophie
La viticulture doit respecter les équilibres environnementaux et le vivant. Le vin doit exprimer le terroir qui l’a vu naître.
Je souhaite travailler avec un vigneron car sa vision et son approche de la viticulture et de la vinification me plaît. Je ne prête pas énormément d’attention aux étiquettes. La haute couture c’est le détail et le travail d’orfèvre, c’est ce que nous recherchons chez les vignerons.
Régions préférées
Je n’ai pas de région de préférence je recherche principalement la finesse, la fraîcheur et la précision du fruit et des élevages.
Plus belles visites
Il y en plusieurs :
- Chez Emmanuel Reynaud au château Rayas – un moment inoubliable
- Chez Frédéric Mugnier au Domaine J-F Mugnier – un moment suspendu
- Chez Lauret Ponsot au Domaine Laurent Ponsot à Gilly-les Citeaux
- Chez Anselme Selosse aux Avizées (Champagne)
- Chez Anne Gros à Vosne
Plus beaux champagnes dégustés
- Selosse lieux dits les Carelles, un blanc de blanc magique
- Pol Roger – Cuvée Winston Churchill 1999
- Ulysse Collin – Les Roises, plus qu’un champagne, un grand vin
Plus beaux vins dégustés
- Rayas 2000
- Anne Gros Richebourg 2015
- Lynch Bages 1983